Intro

Liebe Gäste, liebe Freunde,

Regen, Regen, Regen, was für ein Sommer...
Dank unseres teilüberdachten Weingarten freuen wir uns dennoch die Tage möglichst lang im Freien mit Euch zu genießen. Für die bereits schon recht kühlen Abende gibt es Kissen und Decken, ganz nach dem Motto
HAUPTSACHE DRAUSSEN
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

AKTUELLES

Öffnungszeiten:
Mittwoch, Donnerstag:   18:30 bis 23:00 Uhr
Freitag, Samstag:          18:30 bis 24:00 Uhr

An jedem Wochentag nach Vereinbarung:

Familien- und Firmenfeiern

Brunch am Sonntag

Wünsch Dir was – wir kochen das

Demnächst:
03.10.2024: Frühschoppen mit Live Musik ab 11 Uhr
Informationen zu unserer nächsten Veranstaltung findet Ihr unter dem Menüpunkt Veranstaltungen.

Besonderes:
Regelmäßig Veranstaltungen (themenbezogenes Menü, Whisky-Tasting, Weinproben, Live Musik im Weingarten, Grillveranstaltungen,....)


Ihr möchtet immer auf dem Laufenden sein, dann abonniert bitte unseren Infobrief!



Speisen:
kleine Speisen zu Wein und Bier
Saisonal wechselndes Pasta- und Suppengericht, vegetarisch oder mit Fleisch

Unsere Speisen- und Getränkekarte findet Ihr HIER


Wir freuen uns auf Euren Besuch!






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Wer sind wir?

Wir sind einfach Menschen, die Lust am Genuss haben. Daher haben wir uns entschlossen dies auch öffentlich zu machen und haben unsere "Genuss-Stube" eröffnet.

Presse

Auszug aus: RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2015
    


Weitere Artikel:
Offenbach Post vom 09.04.13
Frankfurter Rundschau vom 21.06.2013
Offenbach Post vom 13.11.13
Dreieich Zeitung vom 06.11.14
Frankfurter Neue Presse vom 15.05.2015
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Unsere Philosophie

Herzlich Willkommen im Rock au Vin, unsere Genussstube und unserem Wohnzimmer.
Lassen Sie sich einladen, gemütliche und entspannte Momente zu genießen. Gespräche mit Freunden
bei einem Glas Wein, ein Menü mit der Familie, der Feierabendschoppen, oder, oder, .....
All dies kann und soll hier seinen Raum finden.

Unsere Motivation ist WIRKLICHEN Genuss zu vermitteln

Wir gehen sehr bewusst mit Lebensmitteln um und achten auf deren Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung.
Produkte von Erzeugern aus der Region, auf den Wochenmärkten der Umgebung bzw. der lokalen Geschäfte haben immer Vorrang.
So naturbelassen wie möglich, frisch, knackig und geschmackvoll kommen unsere Zutaten zum Einsatz.
Wir kochen mit viel Liebe und Herzblut und nehmen uns die Zeit, die jeder Zubereitungsschritt erfordert.
Denn nur wenn sich alle Zutaten eines Gerichts richtig verheiraten, hat der Geschmack überhaupt eine Chance zu entstehen.
Schnell-schnell bleibt daher einfach geschmacklos.
Auch aus diesem Grund sind wir Mitglied bei Slow Food®

Auch bei der Weinauswahl....
richten wir unseren Fokus auf die Weingüter der deutschen Weinbauregionen bzw. lokale Weinhändler.
Das ist unsere Antwort auf die Frage "Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?"

Vielfältiges Klima- und Bodengefüge in den verschiedenen Weinanbaugebieten sorgen für die Einzigartigkeit eines
jeden Standortes und das breite Geschmacksspektrum deutscher Weine. Durch das milde Klima reifen die Trauben in
Deutschland länger und entwickeln somit am Rebstock mehr Aroma und Geschmacksstoffe. Durch die lange Reifeperiode
bestechen deutsche Weine mit einer besonderen Qualität. Deutsche Winzer haben ihr Handwerk gelernt, das beweisen
die Weine eindrucksvoll selbst. Intensive Forschung trug dazu bei, die Qualität deutscher Weine ganz entscheidend
zu verbessern. Es wird behauptet, dass es nie zuvor so viel vorzüglichen deutschen Wein gab wie heute. Auch dem
Gedanken der Nachhaltigkeit wird dabei Rechnung getragen: So wenig wie möglich, so viel wie nötig - lautet die
Devise beim Einsatz von Spritzmitteln in den Reben. Und die Anzahl von biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen
nimmt beständig zu. Hohe Qualitätsnormen sind seit 1971 einheitlich festgelegt und in Deutschland gilt die amtlich
geprüfte Qualität (Qualität im Glas). Danach wird jeder Deutsche Wein, sofern er alsQualitätswein b.A.(bestimmter
Anbaugebiete) oder Qualitätswein mit Prädikat gelten will, amtlich auf die Erfüllung bestimmter Qualitätsnormen überprüft.


Generell lautet unser Motto:
So regional, saisonal und naturbelassen wie möglich - Ganzheitlich mit Freude genießen -
Angefangen bei der Auswahl der Lebensmittel und der Zusammenstellung des Weinsortiments,
über das Einkaufen auf Märkten und in Geschäften, in denen der Mensch noch Mensch ist, bis
zur Komposition der Speisen und dem Ausschenken edler Tropfen, um letztendlich mit Gästen
und Freunden diesen WIRKLICHEN Genuss zu teilen.

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Unsere nächste Veranstaltung



Frühschoppen mit Live Musik

am Donnerstag, 03. Oktober 2024 am Tag der Einheit
veranstalten wir ab 11 Uhr einen Frühschoppen mit Live Musik.
Es gibt, wie es sich im Oktober gehört, Weißwurst, Leberkäs und Brezn.
Musikalisch sorgt unser Freund Peter, alias Lagerfeuer Klaus für gute Laune.
Die Veranstaltung findet hauptsächlich im Freien statt.
Decken sind zwar vorhanden, zieht Euch aber bitte nicht allzu luftig an.
Der Eintritt ist frei.
Wir bitten freundlich um Reservierung via info@rock-au-vin.de oder 0171-5346005
und freuen uns auf Euren Besuch.

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Falls Fragen offen sind,
... nehmt einfach Kontakt zu uns auf!
Möchtet Ihr eine Veranstaltung von uns ausrichten lassen, einen Tisch reservieren oder unseren Infobrief abonnieren?
Auf Eure Anfragen freuen wir uns.
Gerne auch via 0171-5346005


Impressum:


Rock-au-Vin
Fahrgasse 13
63225 Langen

+49 6103 8028409
info@rock-au-vin.de

Inhaber:
Franziska Seebach

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  • Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen,
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns und
  • Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben.

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Ihre zuständige Aufsichtsbehörde richtet sich nach dem Bundesland Ihres Wohnsitzes, Ihrer Arbeit oder der mutmaßlichen Verletzung. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

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  • die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist,

die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben.

Löschung bzw. Sperrung der Daten

Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

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